Granola คืออาหารล่าสุดในวิกฤต Salmonella ในอเมริกา

ช่วงนี้ถ้าคุณรู้สึกว่าได้ยินข่าวการเรียกคืนสินค้าอาหารบ่อยจนน่าตกใจ บอกเลยว่าคุณไม่ได้คิดไปเองครับ เพราะตอนนี้สถานการณ์ความปลอดภัยของอาหารในสหรัฐอเมริกากำลังอยู่ในภาวะวิกฤต และล่าสุด Granola คืออาหารล่าสุดในวิกฤต Salmonella ในอเมริกา ที่กำลังเป็นประเด็นร้อนแรง หลังจากที่ก่อนหน้านี้มีทั้งไข่ไก่ มันฝรั่งทอด พิซซ่าแช่แข็ง ไปจนถึงอาหารสุนัขที่ถูกเรียกคืนด้วยเหตุผลเดียวกัน

Granola คืออาหารล่าสุดในวิกฤต Salmonella ในอเมริกา

บริษัท Hampton Grocers ในนิวยอร์ก ได้ประกาศเรียกคืนสินค้า Lacnola Lactation Granola ขนาด 8 ออนซ์ ซึ่งเป็นกราโนล่าที่ออกแบบมาสำหรับคุณแม่ให้นมบุตรโดยเฉพาะ ด้วยส่วนผสมอย่างผงมะรุม โอ๊ต อัลมอนด์ และช็อกโกแลตชิพที่ปราศจากนม โดยสินค้าล็อตที่มีปัญหาถูกวางจำหน่ายผ่านทาง Amazon และเว็บไซต์ของบริษัทตั้งแต่ช่วงปลายปี 2025 จนถึงกลางปี 2026 สาเหตุหลักมาจากการปนเปื้อนในผงมะรุม ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่พบปัญหาการเรียกคืนหลายครั้งในปีนี้ แม้จะยังไม่มีรายงานผู้ป่วยโดยตรง แต่ผู้บริโภคควรตรวจสอบสินค้าด่วนครับ

ความปลอดภัยของอาหารที่น่ากังวลใจ

หากลองย้อนดูสถานการณ์ที่ผ่านมา เราจะเห็นว่าปัญหานี้ไม่ใช่เรื่องเล็กๆ เลย:

• การเรียกคืนไข่ไก่กว่า 19 ล้านฟองจากปัญหาการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella
• พริกจาลาปิโนที่ถูกเรียกคืนใน 27 รัฐ
• การเรียกคืนนมผงที่ส่งผลกระทบต่อสินค้าหลากหลายประเภท ตั้งแต่น้ำอัลเฟรโดไปจนถึงมันฝรั่งทอดชื่อดัง

นอกจากนี้ ยังมีการเรียกคืนสินค้าอื่นๆ ที่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับ Salmonella แต่ก็เป็นเรื่องที่น่ากลัวไม่แพ้กัน เช่น ซุปของ Amy’s Kitchen ที่เสี่ยงต่อการเน่าเสีย หรือผลิตภัณฑ์จาก Morningstar Farms ที่พบเศษพลาสติกปนเปื้อน รวมถึงปัญหาปรสิตในผักกาดหอมที่ทำให้มีผู้ติดเชื้อจำนวนมาก

ปัญหาเหล่านี้ตอกย้ำให้เห็นว่าการจัดการด้านความปลอดภัยทางอาหารกำลังถูกสั่นคลอน รายงานจาก USDA ระบุว่ามีการร้องเรียนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ไข่ และสัตว์ปีกพุ่งสูงขึ้นถึง 40% ในปี 2025 ซึ่งถือเป็นตัวเลขที่สูงที่สุดในรอบ 25 ปี นับตั้งแต่เริ่มมีการจัดตั้งระบบติดตามข้อร้องเรียนของผู้บริโภค โดยเฉพาะเรื่องการพบสิ่งแปลกปลอมในอาหารที่กลายเป็นประเด็นยอดนิยมที่สุด

สำหรับใครที่ครอบครอง Lacnola Lactation Granola อยู่ในมือ ทางที่ดีที่สุดคือการทิ้งสินค้านั้นทันทีและติดต่อร้านค้าเพื่อขอเงินคืนครับ อย่าเสี่ยงกับการบริโภคอาหารที่อาจมีเชื้อโรค เพราะสุขภาพของเราและครอบครัวคือสิ่งที่สำคัญที่สุด ในยุคที่ระบบตรวจสอบอาหารดูเหมือนจะอ่อนแอลงทุกที การเป็นผู้บริโภคที่รู้เท่าทันและคอยติดตามข่าวสารความปลอดภัยจึงเป็นเกราะป้องกันที่ดีที่สุดที่เราทำได้ในตอนนี้

ที่มา – Granola Is the Latest Recall in America’s Salmonella-Drenched Food System